中国人都知道中秋吃月饼，你知道月饼的由来吗？

100次浏览发布时间：2023-09-14 10:23:40

中秋节是我们国家充满意义的传统节日，在这一天奔波忙碌了大半年的家人都会暂时停下奔波的脚步，回到家中和家人欢聚一堂，吃一顿丰盛的晚餐，享受着家庭团圆地温馨与幸福；奔波在外的人们也会抬头仰望那轮一年中最明亮硕大的玉盘，来寄托对远在千里家人的思念。月饼是中秋节必备的传统点心，人人都吃，人人都送，但是你是否好奇过月饼是谁发明的，又是怎么来的呢？

说法一：月饼的雏形开始于殷商时期：相传在周朝人们为了太师闻仲而制作了一种饼，名为“太师饼”，这可能就是最初的月饼;

说法是二：月饼圆叫“胡饼”，是张骞出塞从西域带回到中原；当地人用胡桃仁做馅，因此叫胡饼；后来唐朝时唐玄宗与杨贵妃一边赏月一边吃胡饼的时候，唐玄宗说：“胡饼这个名字不好听”，杨贵妃望着天上有大又圆的月亮脱口而出：“这饼很像天上的月亮啊，叫月饼如何？” 唐玄宗说：“好”，从此胡饼被叫做月饼。

说法三：北宋时期苏轼有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥与饴”虽然无法确定该句中描写的食物是否就是月饼，但是至少在宋朝时期，饼类糕点的制作水准已经达到了一定的高度，另大词人苏轼都不禁作诗赞叹;

说法四：月饼起源于元末明初起义：传说朱元璋曾把约定起义的信息字条放到面饼里，号召各地义军在中秋当晚揭竿起义推翻元朝统治；后来大业成功后，朱元璋将这种传递消息的面饼赏赐给开国元勋用于表彰功绩；随着时间推移，民间慢慢也形成了八月十五做面饼，吃面饼的习俗；但何时更名为月饼却是未知；

其实史料中最早记载“月饼”一词的文献是南宋周密的《武林旧事书》，其中卷六“蒸作从食”出现”月饼”一词；而自中秋节成为中国传统节日之前，人们就有祭拜月亮的习俗，虽然无法明确月饼真正的由来，但是至少可以肯定的是，自从明朝以后月饼才正式成为人们祭拜月亮地贡品，从而走进千家万户中。虽然当今社会我们不再有拜月的习俗，但是中秋吃月饼仍然作为一种传统保留了下来；