菠菜多久煮熟？春天要多吃菠菜，这种做法还是第一次见，筷子搅一搅，上桌就抢光

100次浏览发布时间：2024-12-22 10:07:02

今天给大家分享一种菠菜非常好吃的做法，就算是不爱吃菠菜的人，也非常喜欢吃，食材简单，下面是具体做法，大家一换的可以试一下。

制作方法：

第一步：准备菠菜400克左右，把菠菜根去掉不要，摘好放在盆里，在准备蒜苗2根，切成马蹄状，和菠菜放在一起。大蒜几颗用刀剁成蒜蓉，放在碗中备用，把摘好的菠菜用水清洗干净，要多洗几遍，把里面的泥沙洗干净备用。

第二步：碗中打入2个鸡蛋，倒入少许水淀粉，用筷子搅拌均匀，倒在电饼铛里面，摊成鸡蛋皮，摊好晾凉后卷起来切成鸡蛋丝。

第三步：准备泡好的粉条一把，倒入锅中煮熟，然后捞出来放在凉开水中过一下凉，然后控干水分备用，菠菜放入开水中，煮一分钟，煮熟后捞出放入凉开水中，过一下水，捞出用手挤干水分，放在案板上切2刀，放入分钟备用。

第四步：把菠菜，粉条，鸡蛋丝都放入盆中，倒入切好的蒜茸，加入食盐10克，生抽酱油5克，陈醋5克，芝麻香油20克，用筷子搅拌均匀，装入盘中，撒上少许熟芝麻即可食用。

一道非常好吃的菠菜鸡蛋拌粉条就做好了，喜欢的朋友可以试试。