研究生营养学学什么
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发布时间：2025-01-14 22:48:56
营养学研究生主要学习的内容包括：
基础学科：
中医学基础、解剖生理学、病理学、药理学等。
营养学基础：
基础营养学、食品微生物学、食品卫生学等。
专业课程：
临床营养学、社区营养学、食品营养学、生物化学和分子营养学等。
应用学科：
烹饪学基础、中医药膳学、卫生法规与监督等。
实践技能：
食物与营养基础、食品加工、膳食设计和管理、食谱编制、餐饮卫生、膳食制备、营养评估及干预、疾病营养、营养指南等。
跨学科知识：
涉及生物化学、分子生物学、公共卫生等领域的知识。
其他：
可能需要了解和研究调味品、饮料、零食等日常食物的营养价值。
营养学是一门多学科交叉的领域，旨在研究食物中营养成分的特性、代谢作用和机制，以及食物摄入不足的影响。毕业生可以在食品卫生与营养学、临床营养、社区营养、食品营养、生物化学和分子营养等领域就业
- 本文分类：常识
- 本文标签：营养学营养基础
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- 发布日期：2025-01-14 22:48:56
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