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松饼怎么做 不用和面也不用打发,零失败的松饼教程

100次浏览     发布时间:2025-01-01 08:23:16    

其实松饼做法很简单,不用打发,也不用烤箱,适合新手操作。简单地配上巧克力酱和水果就很漂亮,光是看着就能让人心情变好。


松饼是一道由香蕉、鸡蛋、鲜奶等材料为主料,低粉、泡打粉、油、蜂蜜、糖为辅料制作而成。香蕉松饼主要烹饪步骤有两步,口味偏甜,属于饼类。但是我做了改良,无油少糖,打发鸡蛋,做出来的松饼更佳松软好吃。小孩子作为加餐辅食都特别棒。

步骤

1、三个鸡蛋、35g融化的黄油、170g牛奶和30g白砂糖,用打蛋器充分搅拌均匀。

2、200g低筋面粉加2g泡打粉过筛

3、将筛好的粉倒入第一步打好的蛋液中拌匀,放置20分钟


4、不粘锅无水无油加热到6成热,转小火,倒一勺面糊,加热至表面出现气孔,面糊基本凝固后,翻面再煎一分钟。



5、将摊好的面饼叠起来,挤上巧克力酱,装点水果,撒糖粉,开吃吧!


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