菜花炒肉怎么做,既好吃又美味
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发布时间:2024-12-31 08:22:30
用料
- 散菜花 一个
- 肉沫 50g
- 盐 1克
- 鸡精 1克
- 一品鲜 1铲勺
- 老抽 1/3铲勺
- 姜丝 如图
- 葱片 如图
做法步骤
1、菜花剪开不留过长的根,洗净,空干水份。
2、水烧开放入菜花,放一勺盐,中火,从放入菜花开始计时3分钟
3、这时切葱姜
4、到时间后菜花取出放入梨水盆备用
5、小火起锅烧油翻入葱姜后迅速煸炒马上放入肉末
6、放入图量的老抽继续煸炒,让肉沫均匀上色
7、放一点料酒,开启大火煸炒,与上一步接连尽量要快
8、放入菜花大火煸炒
9、放半铲勺的一品鲜酱油
10、这时倒入小半碗的热水,没有开水凉水也可以
11、放入一克盐一克鸡精
12、水煸炒到还有少量时即可关火出锅。
小贴士
放热水节省时间口感更好,建议提前烧开备用
- 本文分类:常识
- 本文标签:无
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- 发布日期:2024-12-31 08:22:30
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