教你自制传统老冰棍，做法用料都很简单，一看就会，比买的还好

100次浏览发布时间：2023-03-30 11:31:12

在我们8090后的童年记忆中，吃得最多的冰棍应该就是老冰棍了吧。以前会有那种老爷爷，骑着三轮车，带着一个大箱子，包着厚厚的被子，我们一看就知道是卖老冰棍的。我们小孩子就都迫不及待的打开箱子，冒着冷气的老冰棍就出现了，赶紧买上一支，吃上一口，透心凉，甜甜的，好吃又解暑。

现在的冰棍虽然口味和种类越来越多，让人眼花缭乱的，但是价格也越来越贵，而且味道却不是甜的发腻，就是吃起来一点都不解暑，添加剂越来越多。记忆力的老冰棍依旧是我心中的“白月光”，质朴的外表，最实惠的价格，却给你最好的味觉体验。

现在卖老冰棍的越来越少了，很多超市都不见了它的身影，那还是自己在家复刻吧。其实自制老冰棍的做法非常的简单，用料也都是很家常的，保证一看就会。自己做的老冰棍会更加的好吃健康卫生，绝对不含任何添加剂，可以放心吃。接下来就分享大家一个老冰棍的做法，一起来看一下吧。教你做传统雪糕老冰棍，做法用料都很简单，一看就会，比买的还好。

【老冰棍】

食材：20g糯米粉、150g牛奶、120g白糖、650g水。做法步骤：

第一步：首先我们往糯米粉里加入少许清水，这个清水是650g里面的，不用加太多，能将糯米粉搅拌化开就可以了，搅成细腻的没有颗粒的面浆备用；锅里倒入剩下的清水和白糖，熬煮至白糖融化，水沸腾，转小火，倒入牛奶搅拌均匀，然后倒入糯米粉浆，继续熬煮，同勺子不停的搅拌，防止糊锅，熬煮至比较粘稠就可以了，关火，晾凉。